5月30日，香港中联办经济部、经济部贸易处与中企协到华润五丰上水屠房开展“三趟快车”联学联建活动。中联办经济部部长徐卫刚、副部长兼贸易处负责人周强，香港中企协副总裁曾燊典，华润五丰负责人及各单位代表共32人参加活动。

“三趟快车”作为中央支援香港民生建设的标志性工程，承载着特殊历史记忆。自1962年起，为破解香港鲜活食品短缺困境，在中央统筹部署下，铁道部、外贸部等部门协同构建起贯通内地的供港物资运输体系，开创性开行武汉、上海、郑州三地始发的鲜活冷冻商品专列。华润集团旗下五丰行（华润五丰前身）自专列开通即承担内地供港鲜活商品统筹运作，风雨无阻历经四十八载，累计输送活猪活牛逾1亿头、家禽10亿多只。1999年，华润五丰取得上水屠房连续经营权，供港活畜实现“厂对厂”直通作业，形成全流程闭环保供体系。时至今日，屠房内保留的历史遗存，已成为见证“祖国是香港最坚强后盾”的鲜活教材。

活动期间，全体人员实地参观上水屠房铁路区“三趟快车”历史陈列点，亲身感受“三趟快车”的岁月印记；参观上水屠房文化长廊、屠宰生产线，深入屠房现代化屠宰生产线考察，了解五丰在智能屠宰领域的创新实践；观看央视纪录片《国家记忆——香港生命线》，深入了解中央政府如何克服物资短缺、长途运输等重重困难，建立跨区域物资调拨机制与跨境运输网络，全力保障对港物资供应的历史；华润五丰详细介绍其作为供港物资核心企业的历史沿革、供港活畜质量管控体系构建、应急保供担当作为等内容，展现央地携手保障香港繁荣稳定的深厚历史底蕴。