5月24日至26日，深圳五丰通过“党建+技能竞赛”的形式，开展了以“超越自我，勇创佳绩”为主题的职业技能竞赛。活动吸引肉制品生产技术员、党员干部及各部门青年员工共80余名选手参赛。

本次竞赛以实操为主，涵盖了肉制品腊肠制作及相关工艺的各个环节。在紧张刺激的竞赛中，参赛选手们用自己的专业技能，参与了剔骨、灌肠、挂肠、剪肠、称量、装真空袋、抽真空、装彩袋、礼盒包装9个实操考核项目。比赛过程中，选手们不断调整策略，拼尽全力，最终产生了考核项目的各个奖项。

本次竞赛是深圳五丰工会成立以来首次举办的集体竞赛活动，使党建与一线生产深度融合，为促进企业发展起到了引领示范作用。参赛选手之间既相互切磋了技艺，交流了经验，提升了技能，又找到了差距，进一步激发了党员钻业务、员工练技术的工作热情，为企业树立一批业务能手和岗位尖兵起到了显著效果。下一步深圳五丰将持续开展多样化技能竞赛，为公司高质量发展培养一支“淡季练技术、旺季打胜仗”的职工队伍。